2006-06-08 00:41:12 寻人 最近持续的忙，加上持续的病，这里已经杂草丛生了。仍然每天刷新我的叶子的人对不起了，等我再修养些日子，会勤快起来的。又，oscar，你应该回来了吧，留悄悄话，把你的电话告诉我。我去过你的叶子了，不能悄悄话，就没有留我的电话。也可以加我QQ：123386374。 标签: 作者 weibachufang 阅读全文 | 评论() | 人气() | 引用() | 推荐 | 保存日志 2006-05-16 23:30:59 酿彩椒~忙碌 一周两场不同的音乐会。人到底还可以有多忙碌？快手菜，快快做，快快吃。（1）青红彩椒去蒂，纵向切开。（2）猪肉剁碎，加盐，洋葱碎，芡粉，白胡椒粉，鸡蛋，朝同一个方向搅打上劲。（3）把拌好的肉馅填入彩椒。（4）锅里倒一点油，可以比通常做菜稍少一些，把彩椒肉馅朝上的方向放下去煎。（5）煎到辣椒有好看的颜色，小心的把辣椒翻过来，煎肉陷这一面。（6）两面都煎好以后，加半碗水，酱油，大火烧开转小火，盖上锅盖烧一下。（7）水基本上收干的时候，勾芡，加鸡精起锅。挺下饭的菜，也很容易做。看着红红绿绿的辣椒，心情一下子就会好起来。 标签: 作者 weibachufang 阅读全文 | 评论() | 人气() | 引用() | 推荐 | 保存日志 2006-05-12 01:43:57 金沙玉米~从树上摔下来的香蕉和茄子 尾巴：爸爸爸爸，过来我考你题。尾巴爸：完了，小东西又要折腾我了~~~~尾巴：爸爸，一只香蕉从树上摔下来，变成啥？尾巴爸：香蕉。尾巴：错！变成了茄子，因为摔的青紫了。尾巴爸：尾巴：茄子在地上躺了一会儿，变成啥？尾巴爸：茄子？尾巴：错！变成了香蕉，因为青紫恢复了。尾巴爸：尾巴：香蕉在地上又躺了一会儿，变成啥？尾巴爸：不知道！（小愠）尾巴：变成了狗屎，因为被狗狗吃掉了。尾巴爸：尾巴：再来再来！一只茄子从树上摔下来，变成啥？尾巴爸：哪有那么多啥啥的，茄子就是茄子，它摔八次，躺八会儿，他都还是茄子！！！尾巴：切，米有幽默感~~~~~~~~~~~~~~其实，后面的段子是这样的：问：茄子从树上掉下来变成啥 ?答：还是茄子，因为摔到地上，青紫看不出来，所以还是茄子。问: 那茄子在地上躺了一会儿变成啥？ 答: 还是茄子，乌青好了，还是看不出来，所以还是茄子。问: 那茄子又在地上躺了一会儿，变成啥？答: 还是茄子，因为狗狗不吃茄子。呵呵，不知道段子算不算新鲜，反正尾巴是才看到滴。看过滴就拿去问没看过滴银吧~~~~金沙玉米，里面没有金子，也没有沙。（1）把油烧热，下豌豆和玉米炸到酥脆沥起。（2）咸蛋黄两个，加一点黄酒，一点水，蒸熟（尾巴是拿微波炉转熟的）。然后捻碎。（3）锅里留底油，在油还不是太热的时候，把捻碎的咸蛋黄倒下去，小火炒到金黄色，翻沙冒泡。（4）然后迅速把炸好的豌豆、玉米，还有红椒颗粒倒下去，翻炒，直到每一粒上都沾上蛋黄。（5）加盐，鸡精，翻匀起锅。（6）这个菜关键在于炒蛋黄的火候。火要小，慢慢炒。火大了会糊，苦苦的很难吃。（7）因为蛋黄有盐味，所以盐要比平常放得少些。（8）炸玉米和豌豆要耗很多油，蛋黄的胆固醇也很高，如果家里有中老年人（比如尾巴爸），此菜要少做。 标签: 作者 weibachufang 阅读全文 | 评论() | 人气() | 引用() | 推荐 | 保存日志 2006-05-10 02:29:16 凉面~喜新不厌旧 其实，尾巴小时侯是不喜欢吃面的。尾巴妈妈是北方人，所以家里隔三岔五都会吃面。尾巴简直讨厌透了，每次吃面，尾巴就像数面条根数一样慢，然后面条当然就糊上了，然后就更难吃了，然后尾巴当然就更讨厌面条了。不知道什么时候开始，尾巴慢慢不讨厌面食了，而且居然越来越喜欢。现在，尾巴三天不吃面食就难受。而且每当尾巴感觉很饿的时候，脑袋里面浮现的东西居然全是面食，面条、包子、馒头、饺子……像面条一样，尾巴小时候不爱吃，长大了特爱吃的东西，还有鱼。小时侯，尾巴每吃必卡，又是喝醋又是噎饭，狼狈得不得了。到成都以后，第一次吃黄辣丁，只有一根骨头，肉也嫩得不得了，一下子就喜欢了。然后慢慢开始吃鱼头。现在，只要是鱼，尾巴都爱得不得了呢。不过，小时侯喜欢什么土豆年糕豌豆什么的，尾巴现在还是喜欢。看来，在吃上，尾巴真是一个喜新不厌旧的人啊。（所以尾巴身上的肥肉，是只长不掉啊~~~~）夏天到了，热面吃了淌汗，那就吃凉面吧。（1）水面，煮到刚刚断生。捞出立即在冷水底下冲散。（2）在面里倒一些橄榄油（食用调和油也行。外面卖的现成的凉面多会很黄，那是用的菜油，不好），稍微多一些，用筷子反复调开，然后放在簸箕里面反复颠簸，直至面条变凉，就是凉面了。（3）拌上调料，焯过的蔬菜，很好吃哦。（4）面条要买得粗一些，最好是圆的，那种宽宽扁扁的不行。（5）然后，要注意煮面的火候，宁硬勿软，煮成糊糊面就彻底失败了。（6）然后，冲水的时候要彻底，冲得没有粘粘的感觉才算好。（7）颠簸充分一些，让每根面条都沾上油，这样面条就不会粘在一起了。这是很重要的一步，所以四川人通常把做凉面称为“掸”凉面，“掸”，就是指这个过程。没有簸箕的，放在大碗里用筷子反复挑，也可以。（8）调料么，一般是酱油、醋、糖、味精、油辣子、芝麻、香油、花椒油、葱、姜（水）、蒜（水）……呵呵，够讲究吧。（9）蔬菜，四川这边一般是焯过的黄豆芽，尾巴喜欢再加一些胡萝卜、黄瓜什么的。过程很简单，要注意的还真不少，不过其实没有这么困难，操作一两次就有感觉了。夏天，多做一些，放在冰箱里面，随拌随吃，非常方便。 标签: 作者 weibachufang 阅读全文 | 评论() | 人气() | 引用() | 推荐 | 保存日志 2006-05-08 01:24:59 蚝油玉子豆腐~祝敬爱的付老师生日快乐！ 姓名：付老师性别：男年龄：貌似23，或者24，顶多25 付老师是尾巴大学期间的同学、同门师兄、好朋友、以及他不太承认但尾巴执意坚持的……小秘。由于尾巴过于懒惰，没有要事几乎不会出门（去菜市场买菜是要事，非常重要），所以我们辛勤的付老师，就主动充当了尾巴与学校之间的纽带。隔三岔五，付老师就会给尾巴电话说，尾巴，学校要填表了，尾巴，系上要开会了，尾巴，XX课这周暂时不上了，尾巴，要考试了，尾巴，要放假了……当然，付老师的伟大功绩还远非如此。尾巴心情愉快的时候，付老师会到尾巴家品尝尾巴的美食，并告诉尾巴他最喜欢吃的菜是咖喱洋葱。尾巴心情不佳的时候，付老师会陪尾巴一起大骂没有水平的专业老师，然后帮尾巴撒谎，告诉老师尾巴病了这星期的专业课又不能来了。尾巴无聊的时候，付老师会和尾巴一起看DVD，然后在网上找出他视若珍宝可在尾巴看来一文不值的游戏模型给尾巴看。然后在尾巴和胖子大吵一架以后，收留尾巴在他家里抽烟喝酒通宵看碟不睡。毕业以后，付老师回了老家乐山，真正成了一名老师。他走以后尾巴生活的巨大不便，让尾巴时常想起他。今天是付老师的生日，貌似尾巴是第一次没有忘。既然记得，就要说出来：付老师，生日快乐哈！玉子豆腐，也叫日本豆腐，好象听说是用鸡蛋做的？（1）豆腐切成厚厚的圆片，裹一层干淀粉，在锅里煎熟。（2）一点点肉碎（猪肉牛肉都可以）加淀粉、酱油、水码味。（3）煎完豆腐的底油，下蒜泥、洋葱炒香，扒拉到锅边，又下肉碎炒散。（4）然后下青椒红椒碎，翻匀以后加半碗水，一勺蚝油，盖上锅盖小火闷一下。（5）汤汁收浓以后，舀出来浇在豆腐上面就好。（6）豆腐要裹一个煎一个，要是都先裹好再煎，就不容易拿起来了。（7）尾巴比较喜欢蚝油，所以就用蚝油来做的，也可以用番茄酱来做，如果你喜欢酸甜味的话。总之，自己家里做菜，要以自己的口味为准。 标签: 作者 weibachufang 阅读全文 | 评论() | 人气() | 引用() | 推荐 | 保存日志 2006-05-06 02:35:18 南瓜绿豆汤~卖盐的惹谁了？ 前两天，尾巴和爸爸，还有黑社会（恩，人家不是黑社会哈，只是人长得黑了点，尾巴又觉得他面带凶像，所以就叫他黑社会了）去吃烤鱼。结果那天的鱼烤得特别的咸，黑社会就把服务员叫过来，说，你们把卖盐的打死啦？尾巴在一边使劲笑。爸问尾巴笑啥。尾巴说，以前碰到很咸的菜，总是问，盐不要钱啊？没想到黑社会呢更进了一层，把盐不要钱的原因都说明了——因为卖盐的被打死了么。嘿嘿，就现在写起来，尾巴还在嘿嘿傻笑呢~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~天热了，喝点防暑降温的汤水，舒服呢（1）南瓜切成小块，绿豆提前浸泡几个小时。（2）烧开锅里的水，把绿豆倒下去小火熬到软，却没有开花的程度。（3）然后把南瓜放下去，再煮20分钟，南瓜软软烂烂，绿豆沙沙绒绒。拌上白糖，美味啊~~~~（4）怕胖的姐妹可以把汤放凉以后加蜂蜜喝。或者什么也不加，南瓜自身的清甜也很可口呢。（5）其实，这道糖水，不管是冬天喝烫烫的，还是夏天喝冰镇的，尾巴都特别喜欢呢。 标签: 作者 weibachufang 阅读全文 | 评论() | 人气() | 引用() | 推荐 | 保存日志 2006-05-03 02:18:21 萝卜糕~五一 老妹回重庆了，如愿以偿做了“黄飘”（飘在黄桷坪），可以随便吃重庆的火锅，见暧昧不清的某人。好友田甜也回重庆了。考上了上海交大的公费研究生，扬眉吐气的回家修养，静待九月回到上海念书，同时与复旦的博士男友私守。陶陶今天从郑州打来电话，告诉我他收到用人单位第二次面试通知，估计十拿九稳。雯雯为了10天以后的音乐会，照相，买演出服，印节目单，热火朝天。爸爸终于得到几天休息，每天睡足起床，神清气爽吃掉尾巴做的东西，然后把斗地主的成绩不断往上升，最后准时收看双枪老太婆，再满意的睡去。大家的生活都那么生机勃勃，蒸蒸日上。只有尾巴，每日闷在小山一样的琴谱中，看见时间飞一般流过，惶惶不可终日。好不容易可以写菜，还不知道写什么好，只有八卦大家的生活。半夜不睡，活该脓疮乱长，不得见人。见缝插针的做菜，哪怕是小吃也好。（1）白萝卜一大个，刨丝。广味香肠两根，切小颗粒。大米一杯，用搅拌机打成粉末。（2）把以上材料统统放到一个大盆里，再加一杯糯米粉，一把虾皮，一把香葱，再放合适的盐、糖和水，揉成一个软软的面团。（3）准备一个方的饭盒，内壁抹上油。把面团放进去，压实，再倒扣出来，面团就变成长方体的了。（4）蒸熟面团。（5）放凉后切片，然后煎一煎就可以吃了。（6）香肠当然也可以用川味的，由在自己喜欢。（7）虾皮本来应该是金钩，尾巴家里只有虾皮了，就将就了。用金钩能吃到颗粒，口感应该会好一些。（8）面团的硬度以刚能成型为度，太干了不好吃，稀了又不好切片。（9）其实蒸出来就可以吃了，不过再煎一下会更好吃一点。其实很容易做的，被尾巴写得这么复杂。萝卜这样这样做出来，一点萝卜的味道都没有，非常好吃。蒸出来的样子。煎好的样子。 标签: 作者 weibachufang 阅读全文 | 评论() | 人气() | 引用() | 推荐 | 保存日志
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